山で作る料理を紹介した本です。
もともとブログで紹介していたみたいですね。
お酒に合いそうな料理が中心です。
サントリーの広告かな？と思ってしまうようなページも多々あります。
もしかすると筆者の方がサントリー関係者なのかもしれません。
プロフィールに「某酒造メーカー勤務」と書いてあります。

山登りもしないしお酒も飲まないわたしですが
楽しそうに作っている料理というのは写真だけでも楽しいですね。
日持ちする食材も多いので、災害時にも役立つかもしれません。